English
简体中文 
Español 
Português 
русский 
Français 
日本語 
Deutsch 
tiếng Việt 
Italiano 
Nederlands 
ภาษาไทย 
Polski 
한국어 
Svenska 
magyar 
Malay 
বাংলা ভাষার 
Dansk 
Suomi 
हिन्दी 
Pilipino 
Türkçe 
Gaeilge 
العربية 
Indonesia 
Norsk 
تمل 
český 
ελληνικά 
український 
Javanese 
فارسی 
தமிழ் 
తెలుగు 
नेपाली 
Burmese 
български 
ລາວ 
Latine 
Қазақша 
Euskal 
Azərbaycan 
Slovenský jazyk 
Македонски 
Lietuvos 
Eesti Keel 
Română 
Slovenski 
मराठी 
Srpski језик
ประโยชน์ของการใช้จุกในไวน์คืออะไร?
2022-09-16
มีรูปแบบการปิดผนึกหลายประเภทสำหรับขวดไวน์ แต่โดยทั่วไปขวดไวน์จะถูกปิดผนึกด้วยจุก โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับไวน์ระดับไฮเอนด์
ประโยชน์ของการใช้ไม้ก๊อกในไวน์ ประโยชน์ของการใช้ไม้ก๊อกในไวน์คืออะไร
1. ธรรมชาติ 100%: ไม้ก๊อกธรรมชาติสามารถงอกใหม่หรือรีไซเคิลได้ เป็นผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ 100% และยั่งยืน
2. การอยู่ร่วมกับธรรมชาติ: ผู้ผลิตไม้ก๊อกไม่ตัดต้นไม้เพื่อผลิตจุก อันที่จริง ไม้ก๊อกโอ๊คสามารถลอกเปลือกออกได้หลังจากอายุ 25 ปี ทุกๆ เก้าปี
3. ไม่มีขยะ: เปลือกเกือบทั้งหมดใช้ในการผลิตไม้ก๊อก เศษไม้ก๊อกจะถูกบดให้เป็นเม็ดในระหว่างกระบวนการผลิต ซึ่งจะนำไปใช้ในการผลิตผลิตภัณฑ์ไม้ก๊อกมากขึ้น แม้แต่อนุภาคเล็กๆ ของผงไม้ก๊อกก็ยังถูกเก็บเป็นเชื้อเพลิง ซึ่งใช้สำหรับให้ความร้อนแก่หม้อไอน้ำในโรงงาน
4. การลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจก: ตามรายงานการวิเคราะห์ของ PricewaterhouseCoopers ในปี 2551 การปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ทั้งหมดในกระบวนการผลิตของจุกขวดโดยใช้วัสดุอื่น ๆ นั้น 24 เท่าของการปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์
5. สิ่งแวดล้อมไม่มีใครเทียบได้: โดยสรุป จากการศึกษาพบว่าผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมของวัสดุบรรจุภัณฑ์ต่างๆ ตลอดวงจรชีวิตถูกเปรียบเทียบระหว่างการผลิตและการกำจัด เมื่อเทียบกับจุกไม้ก๊อก จุกที่ผลิตทางอุตสาหกรรมมีประสิทธิภาพในด้านต่างๆ ไม่ดี รวมถึงการใช้พลังงานที่ไม่หมุนเวียน การปล่อยก๊าซเรือนกระจก การทำให้เป็นกรดในชั้นบรรยากาศ
6. ต่อสู้กับภาวะโลกร้อน: ไม้ธรรมชาติสามารถช่วยป้องกันภาวะโลกร้อน และป่าไม้ก๊อกโอ๊คสามารถดูดซับคาร์บอนไดออกไซด์ได้ 14 ล้านตันในแต่ละปี
7. ปกป้องระบบนิเวศที่เปราะบางอย่างแข็งขัน: มีสัตว์เลื้อยคลานและสัตว์ครึ่งบกครึ่งน้ำ 24 สายพันธุ์ นกมากกว่า 160 สายพันธุ์ และสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนม 37 สายพันธุ์ในป่าคอร์กโอ๊ค บางชนิดเป็นสัตว์ใกล้สูญพันธุ์ มีพืชประมาณ 135 สายพันธุ์ต่อพันตารางเมตรของป่าไม้ก๊อกโอ๊ค ซึ่งส่วนใหญ่สามารถใช้เป็นเครื่องเทศ ทำอาหาร หรือยาได้
8. ทำให้รสชาติกลมกล่อมมากขึ้น: การทำให้ไวน์ "ระบายอากาศได้" และสุกตามธรรมชาติเป็นปัจจัยสำคัญที่จะรับรองรสชาติของไวน์ ด้วยวิธีนี้เท่านั้นที่สามารถลิ้มรสไวน์ที่ดีที่สุดซึ่งเป็นผลในอุดมคติที่ผู้ผลิตไวน์หวังว่าจะบรรลุ จุกไม้ก๊อกช่วยให้ปริมาณออกซิเจนแทรกซึมเข้าไปในขวด ทำให้มีความสมดุลที่สมบูรณ์แบบสำหรับการบ่มไวน์อย่างค่อยเป็นค่อยไป ด้านจุกของการผลิตทางอุตสาหกรรมมีสองด้าน จุกพลาสติกจะปล่อยให้อากาศเข้าไปในขวดมากเกินไป ทำให้เกิดปฏิกิริยาออกซิเดชัน ในทางตรงกันข้าม ฝาเกลียวจะปิดผนึกขวดให้สนิทและออกซิเจนไม่สามารถเข้าไปในขวดได้ ส่งผลให้สูญเสียกลิ่น/รสชาติ
9. วัสดุบรรจุภัณฑ์จากธรรมชาติ: ไม้ก๊อกเป็นวัสดุบรรจุภัณฑ์จากธรรมชาติ ความยืดหยุ่นตามธรรมชาติของคอร์ก ความต้านทานต่อการเจาะ การกันน้ำ ตลอดจนคุณสมบัติของฉนวนและน้ำหนักเบา ทำให้เป็นวัสดุบรรจุภัณฑ์ไวน์ที่สมบูรณ์แบบสำหรับการปิดผนึกไวน์เป็นเวลานาน ในปี ค.ศ. 1680 นักบวชชาวฝรั่งเศสชื่อ Dom Pierre Pérignon พยายามหาวิธีใหม่ในการปิดผนึกขวดไวน์อัดลมแทนที่จะใช้จุกไม้ที่ห่อด้วยเส้นใยป่าน ในที่สุด เขาก็สามารถใช้จุกไม้ก๊อกได้ ตั้งแต่นั้นมา ไวน์และแชมเปญชั้นเยี่ยมก็ใช้จุกไม้ก๊อกจากธรรมชาติ ทำให้ไวน์ชั้นดีและจุกไม้ก๊อกแยกไม่ออก
ประโยชน์ของการใช้ไม้ก๊อกในไวน์ ประโยชน์ของการใช้ไม้ก๊อกในไวน์คืออะไร
1. ธรรมชาติ 100%: ไม้ก๊อกธรรมชาติสามารถงอกใหม่หรือรีไซเคิลได้ เป็นผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ 100% และยั่งยืน
2. การอยู่ร่วมกับธรรมชาติ: ผู้ผลิตไม้ก๊อกไม่ตัดต้นไม้เพื่อผลิตจุก อันที่จริง ไม้ก๊อกโอ๊คสามารถลอกเปลือกออกได้หลังจากอายุ 25 ปี ทุกๆ เก้าปี
3. ไม่มีขยะ: เปลือกเกือบทั้งหมดใช้ในการผลิตไม้ก๊อก เศษไม้ก๊อกจะถูกบดให้เป็นเม็ดในระหว่างกระบวนการผลิต ซึ่งจะนำไปใช้ในการผลิตผลิตภัณฑ์ไม้ก๊อกมากขึ้น แม้แต่อนุภาคเล็กๆ ของผงไม้ก๊อกก็ยังถูกเก็บเป็นเชื้อเพลิง ซึ่งใช้สำหรับให้ความร้อนแก่หม้อไอน้ำในโรงงาน
4. การลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจก: ตามรายงานการวิเคราะห์ของ PricewaterhouseCoopers ในปี 2551 การปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ทั้งหมดในกระบวนการผลิตของจุกขวดโดยใช้วัสดุอื่น ๆ นั้น 24 เท่าของการปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์
5. สิ่งแวดล้อมไม่มีใครเทียบได้: โดยสรุป จากการศึกษาพบว่าผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมของวัสดุบรรจุภัณฑ์ต่างๆ ตลอดวงจรชีวิตถูกเปรียบเทียบระหว่างการผลิตและการกำจัด เมื่อเทียบกับจุกไม้ก๊อก จุกที่ผลิตทางอุตสาหกรรมมีประสิทธิภาพในด้านต่างๆ ไม่ดี รวมถึงการใช้พลังงานที่ไม่หมุนเวียน การปล่อยก๊าซเรือนกระจก การทำให้เป็นกรดในชั้นบรรยากาศ
6. ต่อสู้กับภาวะโลกร้อน: ไม้ธรรมชาติสามารถช่วยป้องกันภาวะโลกร้อน และป่าไม้ก๊อกโอ๊คสามารถดูดซับคาร์บอนไดออกไซด์ได้ 14 ล้านตันในแต่ละปี
7. ปกป้องระบบนิเวศที่เปราะบางอย่างแข็งขัน: มีสัตว์เลื้อยคลานและสัตว์ครึ่งบกครึ่งน้ำ 24 สายพันธุ์ นกมากกว่า 160 สายพันธุ์ และสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนม 37 สายพันธุ์ในป่าคอร์กโอ๊ค บางชนิดเป็นสัตว์ใกล้สูญพันธุ์ มีพืชประมาณ 135 สายพันธุ์ต่อพันตารางเมตรของป่าไม้ก๊อกโอ๊ค ซึ่งส่วนใหญ่สามารถใช้เป็นเครื่องเทศ ทำอาหาร หรือยาได้
8. ทำให้รสชาติกลมกล่อมมากขึ้น: การทำให้ไวน์ "ระบายอากาศได้" และสุกตามธรรมชาติเป็นปัจจัยสำคัญที่จะรับรองรสชาติของไวน์ ด้วยวิธีนี้เท่านั้นที่สามารถลิ้มรสไวน์ที่ดีที่สุดซึ่งเป็นผลในอุดมคติที่ผู้ผลิตไวน์หวังว่าจะบรรลุ จุกไม้ก๊อกช่วยให้ปริมาณออกซิเจนแทรกซึมเข้าไปในขวด ทำให้มีความสมดุลที่สมบูรณ์แบบสำหรับการบ่มไวน์อย่างค่อยเป็นค่อยไป ด้านจุกของการผลิตทางอุตสาหกรรมมีสองด้าน จุกพลาสติกจะปล่อยให้อากาศเข้าไปในขวดมากเกินไป ทำให้เกิดปฏิกิริยาออกซิเดชัน ในทางตรงกันข้าม ฝาเกลียวจะปิดผนึกขวดให้สนิทและออกซิเจนไม่สามารถเข้าไปในขวดได้ ส่งผลให้สูญเสียกลิ่น/รสชาติ
9. วัสดุบรรจุภัณฑ์จากธรรมชาติ: ไม้ก๊อกเป็นวัสดุบรรจุภัณฑ์จากธรรมชาติ ความยืดหยุ่นตามธรรมชาติของคอร์ก ความต้านทานต่อการเจาะ การกันน้ำ ตลอดจนคุณสมบัติของฉนวนและน้ำหนักเบา ทำให้เป็นวัสดุบรรจุภัณฑ์ไวน์ที่สมบูรณ์แบบสำหรับการปิดผนึกไวน์เป็นเวลานาน ในปี ค.ศ. 1680 นักบวชชาวฝรั่งเศสชื่อ Dom Pierre Pérignon พยายามหาวิธีใหม่ในการปิดผนึกขวดไวน์อัดลมแทนที่จะใช้จุกไม้ที่ห่อด้วยเส้นใยป่าน ในที่สุด เขาก็สามารถใช้จุกไม้ก๊อกได้ ตั้งแต่นั้นมา ไวน์และแชมเปญชั้นเยี่ยมก็ใช้จุกไม้ก๊อกจากธรรมชาติ ทำให้ไวน์ชั้นดีและจุกไม้ก๊อกแยกไม่ออก
ก่อนหน้า:ดอกไม้บานและพระจันทร์เต็มดวง
We use cookies to offer you a better browsing experience, analyze site traffic and personalize content. By using this site, you agree to our use of cookies.
Privacy Policy