การจำแนกประเภทของไม้ก๊อก

A ไม้ก๊อกเป็นปลั๊กที่ทำจากเปลือกของกิ่งห้อยของเถาวัลย์ และใช้กันอย่างแพร่หลายในภาชนะปิดที่ใส่ไวน์ แชมเปญ น้ำมันมะกอก น้ำส้มสายชู และของเหลวอื่นๆ เพื่อรักษาคุณภาพและความสดใหม่

ไม้ก๊อกโดยทั่วไปจะแบ่งออกเป็นสองประเภท: ไม้ก๊อกธรรมชาติและไม้ก๊อกสังเคราะห์

เป็นธรรมชาติไม้ก๊อกได้มาจากเปลือกของกิ่งที่แขวนอยู่ของเถาวัลย์และทำหลังการรักษา ความยืดหยุ่นนั้นดีมาก ดังนั้นจึงมีการใช้กันอย่างแพร่หลายในขวดไวน์และภาชนะจัดเก็บอื่น ๆ เพื่อรักษาความสดและคุณภาพของอาหาร

เกรดของไม้ก๊อกธรรมชาติมักจะแบ่งตามเกณฑ์ต่อไปนี้:

ไม้ก๊อกเกรด A: ลักษณะเรียบเนียน รูขุมขนเล็ก โดยทั่วไปไม่มีลวดลายหรือความเสียหาย และสามารถรักษาความยืดหยุ่นที่ดีและประสิทธิภาพการป้องกันการรั่วซึม ไม้ก๊อกเกรด A มักถูกมองว่าเป็นตัวเลือกคุณภาพสูงสุด และมีการใช้กันอย่างแพร่หลายในไวน์ชั้นดีและภาชนะบรรจุของเหลวอื่นๆ

ไม้ก๊อกเกรด B: ลักษณะที่ปรากฏค่อนข้างแย่ มีความเสียหายและรูปแบบที่ชัดเจน แต่โดยรวมแล้วมีประสิทธิภาพการปิดผนึกที่ดีและประสิทธิภาพการป้องกันการรั่วไหล

ไม้ก๊อกเกรด C: ลักษณะหยาบและความพรุนขนาดใหญ่ ความเสียหายและลวดลายชัดเจนยิ่งขึ้น จุกเหล่านี้มักต้องมีการประมวลผลเพิ่มเติมเพื่อให้ได้คุณสมบัติการปิดผนึกที่เหมาะสม

นอกจากมาตรฐานข้างต้นแล้ว ไม้ก๊อกยังอาจได้รับเกรดตามมาตรฐานเฉพาะของสถาบันการผลิตและการตรวจสอบคุณภาพ เมื่อเลือกไม้ก๊อก ผู้บริโภคควรคำนึงถึงเกรดบนฉลากเพื่อให้แน่ใจว่าไม้ก๊อกที่พวกเขาเลือกนั้นมีคุณภาพและประสิทธิภาพที่เหมาะสม

ไม้ก๊อกสังเคราะห์ทำขึ้นโดยการบีบอัดและรวมอนุภาคไม้ก๊อกธรรมชาติในลักษณะเฉพาะ การใช้ไม้ก๊อกดังกล่าวค่อยๆ เพิ่มขึ้นเนื่องจากความสามารถในการปิดผนึกที่ดีขึ้นและคุณภาพที่สม่ำเสมอ มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในเครื่องดื่มระดับไฮเอนด์ เช่น ไวน์และน้ำดื่มบรรจุขวด